阿里山や玉山、雪山などを含む海抜1,000m以上の茶園で栽培されている半球型包種茶。
産地は温度が低く、しかも終日霧に包まれているため、茶葉の色は鮮やかな緑色で、滑らかで気品のある味わい、清香などが特徴です。

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