素朴なおやつ「八寳冰」

投稿者:カンユウ

台湾でカキ氷と言ったら、たっぷりのマンゴーやフルーツが載ったカキ氷が有名ですが、私のおすすめは、「八寳冰」です。
沢山のトッピングの中から自分の好きなものを選ぶことができるカキ氷です。お店によってトッピングの種類は様々で、
私のお気に入りは湯圓・緑豆・ハトムギ・タロイモです。フルーツカキ氷のような派手さは無いけれど、シンプルで滋味深い八寳冰は、
暑い台湾で昔から愛されているローカルおやつです。